Im Jahr 2019 begann alles mit einer einfachen Idee: Ich wollte ein Stück kroatische Tradition in meinen eigenen Hof bringen und für meine Familie und Freunde einen besonderen Platz zum Feiern und Genießen schaffen. Also mauerte ich mir einen Spanferkelgrill – damals nur für den privaten Gebrauch.
Doch schnell sprach sich herum, dass ich Spanferkel grille, und die ersten Anfragen kamen. Obwohl ich anfangs keine Erfahrung hatte, wurde ich von Freunden und Bekannten ermutigt – und so begann meine Reise. Mit viel Leidenschaft, Übung und Hingabe entwickelte ich meine Technik weiter, und heute stehe ich voller Stolz hier: Seit 2022 bin ich offiziell als Party-Service unterwegs und biete meinen Kunden perfekt gegrilltes Spanferkel – als ganzes Ferkel oder nach Gewicht geschnitten.
Mein Motto ist klar: Qualität vor Quantität! Ich arbeite allein, um sicherzustellen, dass jedes Spanferkel nach meinen Standards zubereitet wird. Für mich zählt in erste Linie die Zufriedenheit meiner Kunden. Ein zufriedenes Lächeln und positives Feedback bestätigen mir, dass ich den richtigen Weg gewählt habe.
Seit 2024 bin ich mit einem mobilen Grill auf einem Anhänger unterwegs – das bedeutet: Ich komme direkt zu euch! Ob Vereinsfest, Familienfeier oder Firmenevent – ich bringe den Grillspaß direkt vor Ort.
Wenn ihr Lust auf ein echtes Spanferkel-Erlebnis habt, freue ich mich auf eure Anfrage!
Euer Robi
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Ich stehe Ihnen bei Fragen jederzeit gerne zur Verfügung und freue mich darauf, Ihre Wünsche zu besprechen. Zögern Sie nicht, mich zu kontaktieren – ich freue mich, wenn ich Ihnen weiterhelfen oder einen Termin für Ihre Buchung vereinbaren darf!